Gewürz-Kakao mit Cannasahne
Gewürz-Kakao mit Cannasahne
Ein wohltuender Gewürz-Kakao mit Cannasahne, kombiniert Rohkakao und exotische Gewürze mit Cannabinoid-Öl angereicherter Sahne. Ideal für kalte Winterabende oder als kühle Sommererfrischung, verziert mit fruchtigen Toppings, bietet dieses Getränk ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Kochutensilien
- kleines Sieb
- Kochtopf mit Deckel
- Kelle
- Kräuter- & Gemüsemesser oder anderes kleines Messer
Zutaten
Gewürz-Kakaopulver
- 125 g Rohkakao Pulver
- 50 g Zimt gemahlen
- 2-4 TL Hanf Protein
- 2 TL Kardamom gemahlen
- 1 TL Pfeffer, schwarz geschrotet
- 1 TL Chiliflocken mild oder scharf
- 1 TL Piment gemahlen
- 1 TL Ingwer gemahlen
- 1-2 TL Cayenne Pfeffer Pulver
Kakao Drink
- 1 Liter Vollmilch oder Mandeldrink
- 6-8 TL Gewürz Kakaopulver
Cannasahne
- 100 ml Sahne zum aufschlagen, normal oder vegan
- 6-10 Tropfen Cannabinoid-Öl z.B. CBD oder THC Vollspektrum-Öl
- 1-2 EL Apfelsirup
- Prise Salz
Topping
- Mandarinenscheiben
- Zimtstangen
- Blaubeeren
Anleitungen
Gewürz-Kakaopulver
- Für das Kakaopulver alle Zutaten in einen verschließbaren Behälter geben, wie z.B. ein Einmachglas und mit einem Löffel gut verrühren oder schütteln.
Schnelle Cannasahne
- Für diese Art der Cannasahne (Cannabis Sahne) nehmt eine etwas höheren Kochtopf und gebt die Sahne, das Cannabinoid-Öl sowie den Apfelsirup und eine Prise Salz dazu.
- Nehmt ein Handrührgerät zur Hilfe und verrührt zuerst die Zutaten langsam auf geringster Stufe. Dann erhöht ihr die Stufe bis höchsten und schlagt die Sahne so auf den gewünschten Grad fest. Anschließend die Sahne kalt stellen.
Warmen oder kalten Kakaodrink genießen
- Den Kakao könnt ihr warm oder auch kalt genießen. Durch das leichte Erwärmen der Gewürze können sie ihr volles Aroma entfalten. Dafür zuerst die Milch oder den Mandeldrink in einen kleinen Kochtopf geben und bei geringster Stufe langsam unter leichtem Rühren mit einem Löffel oder Schneebesen erwärmen. Die Milch oder der Drink darf nicht zum kochen kommen da es sonst die gesunden Wirkstoffe der Zutaten zerstört. Den Topf vom Herd nehmen und dann das Gewürz Kakaopulver mit Hilfe eines Schneebesens unter die warme Milch oder den Drink gut verrühren.
- Den noch warmen Kakao auf Tassen verteilen und mit 2-3 EL der Cannabis Sahne garnieren. Nach Belieben noch etwas Apfelsirup auf die Sahne geben und mit einem leckeren Topping versehen.
Notizen
An warmen Sommertagen bietet sich eine kalte Variante des Drinks an. Dafür den Kakao nach dem aufkochen auskühlen lassen und in der Zwischenzeit die Gläser vorbereiten.
Nehmt Trinkgläser und füllt sie entweder mit Eiswürfeln, gefrorenen Beeren oder ein bis zwei Kugeln Eiscreme. Das Ganze noch mit der Cannasahne und Topping garnieren, fertig ist euer schokoladiger Drink für sommerliche Tage oder Nächte am Feuer!
Nehmt Trinkgläser und füllt sie entweder mit Eiswürfeln, gefrorenen Beeren oder ein bis zwei Kugeln Eiscreme. Das Ganze noch mit der Cannasahne und Topping garnieren, fertig ist euer schokoladiger Drink für sommerliche Tage oder Nächte am Feuer!
